మీ ఇంట్లోనే ఉన్న ఈ ఆహారాలు సూపర్‌ఫుడ్స్ అని తెలుసా?

సూపర్‌ఫుడ్ అనే మాట వింటే చాలామందికి విదేశాల నుంచి వచ్చే ఖరీదైన ఆహారాలే గుర్తుకు వస్తాయి. కానీ నిజానికి మన ఇంట్లో ప్రతిరోజూ ఉపయోగించే చాలా ఆహారాలు కూడా సూపర్‌ఫుడ్స్‌లాగే పనిచేస్తాయి. వీటిలో శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, మినరల్స్, ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, మంచి కొవ్వులు సహజంగా లభిస్తాయి.

పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నదేమిటంటే... ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఖరీదైన ఆహారాల కంటే సమతుల్యమైన ఇంటి భోజనం ముఖ్యం.

ఉసిరిలో విటమిన్ C ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది శరీర రోగనిరోధక శక్తికి తోడ్పడుతుంది. చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఉసిరిని పచ్చిగా, పచ్చడి రూపంలో లేదా పొడి రూపంలో తీసుకోవచ్చు.

మన వంటల్లో రోజూ ఉపయోగించే పసుపులో శరీరానికి మేలు చేసే సహజ పదార్థాలు ఉంటాయి. సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా పసుపు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

పెరుగులో మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. ఇవి పేగుల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. కాల్షియం, ప్రోటీన్ కూడా లభించడం వల్ల ఎముకల బలం పెరగడానికి సహాయపడుతుంది.

కందిపప్పు, పెసరపప్పు, మినప్పప్పు వంటి పప్పుల్లో ప్రోటీన్, ఐరన్, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. శాఖాహారులకు ఇవి ముఖ్యమైన పోషకాహారం.

రాగుల్లో కాల్షియం, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. పిల్లలు, మహిళలు, వృద్ధులు రాగులతో చేసిన ఆహారాన్ని వారానికి కొన్ని సార్లు తీసుకోవడం మంచిది.

నువ్వుల్లో కాల్షియం, ఐరన్, మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. చట్నీలు, లడ్డూలు లేదా పొడి రూపంలో తీసుకోవచ్చు.

పాలకూర, తోటకూర, బచ్చలికూర వంటి ఆకుకూరల్లో ఐరన్, ఫోలేట్, ఫైబర్, విటమిన్లు ఉంటాయి. వారానికి కనీసం మూడు నుంచి నాలుగు సార్లు తీసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

అరటిపండులో పొటాషియం, కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. వ్యాయామం చేసే వారు, పిల్లలు, వృద్ధులకు ఇది మంచి ఆహారం.

వేరుశెనగల్లో ప్రోటీన్, మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. వేయించిన లేదా ఉడికించిన వేరుశెనగలను పరిమిత మోతాదులో తీసుకోవచ్చు.

గుడ్లలో మంచి నాణ్యత గల ప్రోటీన్, విటమిన్ D, విటమిన్ B12 వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఆరోగ్యవంతులైన చాలామందికి గుడ్లు సమతుల్య ఆహారంలో మంచి ఎంపికగా భావిస్తారు.

కాదు. ఒక్క ఆహారం అన్ని సమస్యలకు పరిష్కారం కాదు. ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే సమతుల్య ఆహారం, రోజూ కొంత వ్యాయామం, తగినంత నిద్ర, ఒత్తిడిని తగ్గించే అలవాట్లు కూడా అవసరం.

✔ రోజూ కనీసం ఒక పండు తినండి.

✔ ప్రతి భోజనంలో ఒక ప్రోటీన్ ఆహారం ఉండేలా చూసుకోండి.

✔ ఆకుకూరలను వారానికి పలుమార్లు తీసుకోండి.

✔ రోజంతా తగినంత నీరు తాగండి.

✔ జంక్ ఫుడ్, కూల్‌డ్రింక్స్, అధిక చక్కెర ఉన్న పదార్థాలను తగ్గించండి.

✔ ఇంట్లో తయారుచేసిన తాజా ఆహారానికే ప్రాధాన్యం ఇవ్వండి.

ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఖరీదైన ఆహారాలు కొనాల్సిన అవసరం లేదు. మన వంటింట్లోనే ఉన్న ఉసిరి, పసుపు, పప్పులు, పెరుగు, రాగులు, నువ్వులు, ఆకుకూరలు వంటి సాధారణ ఆహారాలే శరీరానికి అవసరమైన ఎన్నో పోషకాలను అందిస్తాయి. చిన్న చిన్న ఆహారపు అలవాట్లు మార్చుకుంటే ఆరోగ్యవంతమైన జీవితానికి మంచి పునాది వేయవచ్చు.

గమనిక: ఈ కథనం ఆరోగ్య అవగాహన కోసం మాత్రమే. మీకు మధుమేహం, గుండె జబ్బులు, కిడ్నీ వ్యాధులు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, ఆహారంలో మార్పులు చేసేముందు వైద్యుడు లేదా నమోదిత పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.